农家乐该如何设计才有特色?
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一、外环境
建筑风格必须与当地民宅风格相一致,与周围环境融洽和谐,比如青砖黑瓦的木结构房屋。门前庭院搭起藤架,种上农家瓜果植物,也可以用枯藤景石营造出盆景,显得朴实优雅。院子里还可摆放一些反映当地浓郁传统文化和风土人情的劳动工具。最能体现农家特点的碾盘磨、爬犁、辘轳。原始的农家用具既可装点庭院,又可用来开发***项目。教游客用辘轳提水,用爬犁犁地,用棉花纺线,用粗线织布。
2、门前屋后设计
门前屋后的小路可用鹅卵石铺设,伸向曲径通幽的小树林、小竹林。林中茅草屋顶下的亭子里摆放几把竹椅,让客人喝茶聊天。竹质的篱笆墙脚下种上兰草菊花,篱笆墙里种上四季蔬菜,郁郁葱葱。在这样的农家院子里就餐休闲是多么惬意。
二、内环境
1、农家堂屋装修设计
堂屋大门贴上对联或者春联,强化家的感觉。堂屋应当光线充足,四周墙壁装饰简洁、美观、大方,挂上书画作品或当地的风景摄影作品(老照片效果也不错)。堂屋内要有供客人休息的地方,配备当地农家特色的桌凳,在堂屋明显位置摆放档次较好的农家宣传品、服务项目价目表、主要交通工具时刻表、旅游景区介绍等等。
2、包厢的装潢设计
农家乐由原来的农民自发投入,以前是餐饮加乡村休闲的模式。后来是住宿加休闲度***模式,再后来是农庄模式,主题文化休闲加多元乡村体验。随着旅游发展市场需求,建议农家乐打造升级,文旅融合,主题创新,差异化主题定位才是未来的核心竞争力。旅居度***,以度***产品为主,通过主题重新定义乡村生活为最大的卖点。要做好还需懂运营,强化营销,丰富产品,整合***。具体项目打造可针对不同年龄段打造,列如针对儿童可打造儿童教育、亲自***、乡村体验。针对青年可打造住宿、网红景观、婚庆摄影。针对老年人可打造养生养老、耕耘体验、运动康养。针对家庭可打造主题餐饮、果树认养、农产品售卖等。
乡村发展到现在已达到了一定的高度,主要是人们对消费需求的提高,对生活品质有了更深度的认识,已不再是传统意义上的只要搭间房,种块地,杀几只鸡,吃点农家菜就会有消费者来消费并给经营者带来收益。对于农家乐的建设提几点规划建议:
1,环境建设主题明确,结合地域特色,把房屋及环境做出地方特色的乡村院落。同时表达主人有对乡村文化深深的理解与落根性,代表着主人的思想,方向,目标,生活的美好等。
2,房屋装饰要产品与环境相融合,乡村经营有时效性,周未经济,天气原因严重影响了我们经营,只有用乡村产品提供与客户之间的长效关联而达到增加收益的目的,从而带动乡村农家发展。所装饰的环境应该设计上通过布置,或通过关于产品的信息把装饰部分做到深度关联,让客人进入环境有看,有吃,有购,更能通过环境明白主人是做什么,经营什么。
3,环境要温暖,有温度。现代人生活水平已达到了一定的高度,我们的方向都是为人服务的。现代人需求什么?我们能提供什么?其实提供一个美好生活不断升级的一个空间,冷暖自知,因而空间要做到既能看风景,又能有舒适的空间,随客户选择。