中式面点简单还是西式面点简单？
我喜欢做食物，不管是中式面点还是西式面点我都喜欢做，我自己认为中式面点简单健康，而西式面点比例达到一定的标准才会做出成品，但西式面点摄入的热量太高，少吃满足一下味蕾就行。
面粉不管是在东方还是在西方，都是制作主食的主要原料。中国主要用面粉来制作各种面食和各类点心，西方也是来制作面条和各类糕点，但两者最主要的区别是：中国的各种面点主要的烹饪手法是蒸和水煮，而西式糕点的主要烹饪手法是用烤箱或烤炉烘培。总的来说中式面点上手容易，但想制作精良却是不太容易的，需要多年的精心学习和实践摸索。西式糕点刚开始学时难度比较大，对和面时加入的辅料有严格要求，烘培时间也精确到秒，但是熟练制作程序后就相对简单了。希望我的回答对你有所帮助！
学中餐和西餐哪个比较简单？
各有千秋，都是有出路的，希望拥有稳定工作的可以到酒店工作，如果个人能力强、烹饪技艺精湛可以不断晋升；渴望突破自我、打拼一份事业，可以自主创业；希望时间自由、喜好新鲜事物的可以做美食博主，现在短***平台十分发达，千万粉丝的美食短***创作者可以说是风光无限，一条广告报价几十万甚至几百万；现在各种美食节也十受观众喜爱，学烹饪还可以做美食节目的常驻嘉宾。
丰富多彩的职业为中餐学生的未来创造了更多可能性。所以说在时代，学习中餐烹饪是一个很好的选择，只要在校时认真学习，未来的收入不会差。建议选择有影响力，品牌大的学校，毕竟学厨师就是为了就业，小的学校确实也能学，但是对接的企业也好，餐饮品牌也罢都是规模不大的，大的厨师院校如果你学厨师毕业，你是可以去市面上知名的餐饮品牌去锻炼工作的，其次教学体系、师资力量也是有一定的区别。
中餐比较累，相对西餐比较轻松多了。其实学厨师，个人认为并没有中餐西餐之分，都要集百家所长，把各自的优点融合在一起，做的西餐并不是传统意义上的，融合了中餐的食材和部分的调料，最后是西餐的形式做的一些菜品，本地人也能接受，不管是分量，口味，形式都是他们所希望看到的样子，用俗套的话说就是本地人接受才是正宗的，所以这是你学习烹饪料理的终极核心理念，如果只顾着钻一项料理技法，往往会陷入进去难以出来，取长补短不断创新才能长久立足。
首先需要跟你说明的是，不管你是做中餐还是西餐，都是要用心去做的，做西餐相对来说比较难一点，毕竟是人家的菜肴和文化，西餐的厨师不需要像中餐一样熬好长时间才能出头，但是一样的，如果你水平在那里了，别人认可你的菜了，你一样的可以年纪轻轻就干上行政总厨！我只是想说，其实中餐和西餐一样的可以出人头地，关键是看你喜欢哪行，总结来说，西厨会干净一些，轻松一些，受人尊敬一些，因为别人国家的文化是这样，觉得你菜做的好会和你见面，照相留影或者别的，别人是赞美着厨师来用餐的！而中餐这种机会很少，因为我们国人主要是吃味道，而不是环境或者抱着赞美厨师的技艺去吃的！中餐也会累一些，油烟也大一些，但实操的机会就会很多很多，因为中餐比西餐要火爆，当然，我说的是正规的西餐厅和中餐厅的对比，不包括中西简餐之类的餐厅！
